Description Le ceviche est un plat emblématique d’Amérique latine, particulièrement populaire dans les pays côtiers tels que le Pérou, l’Équateur et le Mexique. Il s’agit d’un plat à base de …
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Mexique
Tortilla de maïs
Description La tortilla est une galette plate et mince du Mexique utilisée pour faire des burritos ou des tacos. Il existe également une version à la fariné de blé. Ingrédients …
Tortilla de blé
Description La tortilla est une galette plate et mince du Mexique utilisée pour faire des quesadillas, burritos ou des tacos. A l’origine, la tortilla est confectionné à partir de farine …
