Description Le guacamole est une sauce venant des Aztèques. Ingrédients: 1 avocat 1/2 oignon haché 1 gousse d’ail 1 piment vert ciselé Jus de citron vert Sel Préparation: Dans un …
Pâte à pizza napolitaine
Description La pâte à pizza napolitaine est tout simplement une pâte à pain contenant une farine plus raffinée. Ingrédients: pour 3 pizzas 500g de farine T00 ou T0 (450g de …
Pizza Margherita
Description La pizza Margherita est originaire de Naples. Elle est composée d’ingrédients au couleur du drapeau italien (basilic, mozzarella, tomate). En 1880, pour honorer la reine d’Italie Margherita, le chef …
Ratatouille
Description La ratatouille est un ragoût de légumes provençale originaire de Nice datant du 19ème siècle.Les légumes sont tous cuits séparément afin qu’ils perdent leur eau; ainsi ils ne tomberont …